Celles est le village le plus représentatif de la géologie du "pays du Salagou".

En effet les vieux murs sont d'un noir  franc  couleur du basalte qui témoigne du volcanisme récent... des blocs longs et épais, rouge sang témoignent de la sédimentation à la fin du primaire de la ruffe et la plupart des  angles des dits murs(photo 10) sont d'un jaune rouille qui est celui des grès triasiques apportés par des rivières au début du secondaire.